May 27 / Carolina França

Brasil e o Futuro do Cacau: Desafios e Oportunidades

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  • A Costa do Marfim e Gana, os dois maiores produtores mundiais de cacau, ainda enfrentam problemas que têm pressionado a oferta global.

  • Como resultado, o mercado do produto começou a olhar com mais atenção para outras fontes de amêndoas. Da mesma forma, outros países produtores começaram a investir na cultura.

  • O Brasil, que já foi um dos maiores produtores e exportadores mundiais da amêndoa, vem realizando pesquisas e projetos com o objetivo de recuperar sua posição de destaque no setor global de cacau.

  • Desde o início de 2025, as importações líquidas totais de cacau (grãos, pasta, manteiga e pó) foram cerca de 62% superiores do que o mesmo período para o ano passado.

  • A expansão das áreas de plantio e a capacidade de processamento proporcionam ao Brasil uma janela de oportunidade no mercado de cacau no médio prazo.

Brasil e o Futuro do Cacau: Desafios e Oportunidades

O mercado do cacau enfrenta uma redução significativa na oferta global das amêndoas, o que provocou uma disparada nos preços internacionais da commodity em 2024 e 2025. Costa do Marfim e Gana, os dois maiores produtores mundiais de cacau, ainda enfrentam os problemas que contribuem para esse cenário, e que não possuem rápida resolução no curto-médio prazo. Eventos climáticos extremos, o aumento das lavouras afetadas pelo vírus CSSV (Cacao Swollen Shoot Virus), e lavouras em idade avançada com baixa produtividade são alguns dos principais motivos que combinados resultaram no atual cenário.

Nesse sentido, o mercado do cacau passou a olhar com mais atenção para outras origens das amêndoas. Da mesma forma, outros países produtores passaram a investir na cultura tanto em produção quanto em capacidade de processamento, visto as oportunidades de mercado e preços atrativos da commodity, como Equador e Nigéria, que atualmente ocupam o terceiro e quarto lugar no ranking mundial de maiores produtores de cacau, respectivamente.


O Brasil, que na safra 23/24 foi o sexto maior produtor de cacau do mundo de acordo com a ICCO, já foi um dos maiores produtores e exportadores mundiais das amêndoas, mas passou por queda significativa de produção principalmente após o avanço da doença “Vassoura-de-bruxa” nas principais regiões produtoras. Desde então, diversas pesquisas e projetos vêm sendo desenvolvidos no país com o objetivo de retomar a posição de destaque no setor global de cacau, o que ocasionou uma recuperação na produção das lavouras brasileiras nos últimos anos.

Produção Mundial de Cacau por Origem (% do total)

Fonte: ICCO

Brasil: Histórico da Produção de Cacau (‘000 toneladas)

Fonte: FAO, IBGE


Não foram efetuados investimentos somente na produção de cacau, mas também no processamento da amêndoa no país. Para suprir a grande capacidade de processamento, que atualmente é de quase 300 mil toneladas e maior do que a produção nacional, o Brasil importa cacau de outras origens. No acumulado desde o início de 2025, o volume de importações líquidas totais (importações – exportações) de cacau (amêndoas, pasta, manteiga e pó) foi cerca de 62% superior do que o mesmo período para o ano passado. 

Brasil: Importações Líquidas de Cacau (‘000 toneladas)

Fonte: Comex Stat, Hedgepoint


Avaliando a participação do cacau e de seus subprodutos no fluxo comercial brasileiro, a maior parte das importações, considerando os últimos anos, correspondeu às amêndoas. O cacau em pó e a manteiga, que possuem maior valor agregado, lideram as exportações, destinadas principalmente a Argentina, reforçando o papel importante do Brasil no processamento de cacau.

Brasil: Importações de Cacau e Subprodutos (% do total)

Fonte:  Comex Stat, Hedgepoint

Brasil: Exportações de cacau e subprodutos (% do total)

Fonte: Comex Stat, Hedgepoint

Brasil: Importações de Cacau por Origem (‘000 tons)

Fonte: Comex Stat, Hedgepoint

Brasil: Exportações de Cacau por Origem (‘000 tons)

Fonte: Comex Stat, Hedgepoint

Recentemente, diversos projetos têm focado na expansão das áreas de cacau no Sudeste, Norte e Nordeste do Brasil, dentre eles a maior fazenda de cacau do mundo, com uso de tecnologia e de clones com melhor desempenho agronômico. Isso somado a capacidade de processamento existente no país possibilitam ao Brasil uma janela de oportunidade no mercado do cacau no médio prazo. Vale ressaltar que o país já possui como meta superar 400 mil toneladas de produção até 2030.

Em resumo

A Costa do Marfim e Gana, os dois maiores produtores mundiais de cacau, ainda enfrentam os problemas que pressionaram a oferta global. Nesse sentido, o mercado do cacau passou a olhar com mais atenção para outras origens das amêndoas. Da mesma forma, outros países produtores passaram a investir na cultura.

O Brasil, que já foi um dos maiores produtores e exportadores mundiais das amêndoas, tem desenvolvido pesquisas e projetos com o objetivo de retomar a posição de destaque no setor global de cacau. No acumulado desde o início de 2025, o volume de importações líquidas totais de cacau (amêndoas, pasta, manteiga e pó) foi cerca de 62% superior do que o mesmo período para o ano passado. A expansão de áreas de plantio e a capacidade de processamento do país possibilitam ao Brasil uma janela de oportunidade no mercado do cacau no médio prazo.

Report Semanal — Cacau

Escrito por Carolina França
carolina.franca@hedgepointglobal.com

Revisado por Laleska Moda
laleska.moda@hedgepointglobal.com

www.hedgepointglobal.com

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